2026年3月6日，好体育邀請臨翔區市場監督管理局博尚監管所所長李自秀，爲學院食品安全管理員及全體食品從業人員共120余人舉辦了一場食品安全專項培訓，旨在進一步提升校園食品安全管理水平，強化從業人員的安全責任意識和專業操作能力。

培訓中，李自秀所長結合校園食品安全工作實際，圍繞從業准入、人員培訓、個人衛生、食品加工、留樣、售賣、台賬管理以及最新文件要求的色標管理等14個關鍵環節，進行了系統講解。她還通過分析近年來發生的校園食品安全典型案例，深入剖析事故原因、危害及防範措施，使參訓人員深受教育。大家紛紛表示，此次培訓不僅提升了專業知識和操作技能，更增強了對食品安全工作的責任感。

通過此次培訓，學院食品安全管理員和從業人員的責任意識和專業能力得到明顯提升，爲構建安全、健康的校園餐飲環境奠定了堅實基礎。學院將以本次培訓爲契機，進一步完善食品安全管理制度，強化日常管理與培訓考核，嚴格按照規範要求開展工作，全面提升食品安全管理水平。同時，學院將健全監督機制，加強日常巡查和隱患排查，及時發現問題、解決問題，切實築牢校園食品安全防線，全力保障師生“舌尖上的安全”。

供稿：戴仕龍

編輯：字沿波

審校：範全勇

初審：肖會友

終審：吳新林